Choquinhos ao alhinho
Receita Ribapeixe
INGREDIENTES
- 800 g choquinhos
- 3 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) Azeite
- sumo de limão q.b.
- sal e piri piri
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
1. Arranje os choquinhos, disponha-os numa tigela e tempere-os com sumo de limão, sal e piripíri. Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente.
2. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e aqueça bem, junte os dentes de alho e deixe refogar. Junte os chocos e deixe saltear bem de ambos os lados até ficarem macios.
3. Depois retire do lume e sirva decorados a gosto, por exemplo com salsa ou coentros picados.
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