(receita para 4 pessoas)
1 polvo
2 dentes de alho
sal grosso (1 colher sopa)
1 caneca farinha (150g)
6 ovos
1 cebola pequena picada
1 ramo de salsa picado
sal e pimenta q.b.
1. Coza o polvo numa panela com o sal e 2 dentes de alho: 30/35 minutos.
2. Corte o polvo às rodelas e junte a cebola e salsa.
3. Junte 6 ovos e a farinha.
4. Tempere com sal e pimenta q.b.
5. Frite com óleo bem quente.
Sugestão Ribapeixe:
- acompanhe com arroz de tomate ou salada
Bom apetite!